| 挑战2款饼干 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 300.5克 | 挑战2款饼干 玛格丽特热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于刮掉油漆529分钟消耗的热量...180 | |||||
挑战2款饼干 玛格丽特的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、砂糖60克 或者糖粉50克（50-60）、盐（0.5克）
1/8. 材料 2个熟蛋黄过一下筛 鸡蛋冷水下锅煮13到15分钟 取出在冷水泡一下
2/8. 黄油加入糖打发
3/8. 在加入盐和过筛的蛋黄拌匀
4/8. 把低筋面粉和玉米淀粉过筛 最好用手把它们揉在一起
5/8. 揉搓后会得到一个比较干的面团 虽然干 但是拿起一坨还是能在手里搓成型的
6/8. 拿起一块面团 揉成圆形 放入烤盘用大拇指按一下面团周围就会裂开 如图
7/8. 全部
8/8. 入烤箱 170度烤15分钟 微微的发黄就好了 等凉了在吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挑战2款饼干 玛格丽特热量1588 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物177.7 克
- 钠10078.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾57 毫克