| 超简单的棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 230千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 508克 | 超简单的棒棒糖蛋糕热量/卡路里2151千卡 | |||
1/6. 蛋液加入细砂糖搅拌均匀
2/6. 放入融化放凉的黄油搅拌均匀(不太热即可,不用完全凉)
3/6. 低粉泡打粉拌匀后筛入黄油鸡蛋混合液中搅拌均匀
4/6. 面糊装入裱花袋中(也可直接倒入模具,我觉得装入裱花袋方便),挤入没孔的那一面棒棒糖模具中(挤的平模即可,烤出后就满模了)。
5/6. 盖上有孔的那半面模具,烤箱预热,170度烤25分钟
6/6. 巧克力隔水融化,棒棒糖放入裹满巧克力后磕碗边甩掉多余巧克力,待巧克力凝固后自由装饰
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与西红柿、韭菜、干贝搭配;与菠萝、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、调味、抗氧化等功效;