| 自制茶香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 21克 | 自制茶香干热量/卡路里43千卡 | |||

1/1. 白豆腐干切小块,再切薄片。锅里加水先煮茶叶,汤色浓了,滤掉茶叶。放豆腐干,花椒粒,酱油,盐,糖,煮20分钟,再泡2小时入味。摊开风干。
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消食积、清头目、提神等功效;与土鸡蛋、乌鸡蛋、全蛋液相克,同食可能会引起不适;