| 蒜苔炒瘦肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 蒜苔炒瘦肉丝热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于割稻139分钟消耗的热量...198 | |||||
蒜苔炒瘦肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、瘦肉（适量）、胡萝卜（适量）
1/3. 蒜苔切段，瘦肉切丝，胡萝卜切片用心形模具印几片心形胡萝卜片
2/3. 锅里放少量油，放葱爆香后放肉丝下去炒，再加入适量料酒和味极鲜，一分钟后倒入蒜苔和胡萝卜，小炒后放盐味精调味炒熟即可
3/3. 装盘时把胡萝卜片挑出摆成四叶草形状，拍个蒜头撒上就完成啦。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防便秘、温中下气、补虚等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；可与香芋、豆腐皮、小白菜搭配；与刀豆、羊肝、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效；可与蜂蜜、草鱼、大米搭配；与柚子、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒瘦肉丝热量458 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克