| 美味茄子包子-烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 928克 | 美味茄子包子-烤箱版热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于干砌墙532分钟消耗的热量...180 | |||||
美味茄子包子-烤箱版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（约400克）、酵母（2克）、茄子（1个）、粉条（适量）、胡萝卜（半根）、大葱（半根）、绿辣椒（适量）
1/6. 面，酵母，水，混合。提前和好面，醒发至大约一倍大。
2/6. 醒发面的时间正好准备包子馅。茄子，胡萝卜，大葱切丁，粉条泡发切段。撒入两勺盐，两勺花椒粉，因为没有绿辣椒我用红辣椒粉代替的（两勺）。根据个人口味调配。
3/6. 包包子~
4/6. 静置30分钟，二次醒发。
5/6. 烤箱180度预热5分钟，放入包子上下180烤25分钟。Bingo~
6/6. 做点调味汁:蒜泥、红辣椒粉放入小碗，热油浇上去，加入醋和生抽。哦了~~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与排骨、北极虾、蛋黄搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、增强免疫力、抗衰老等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、促进消化等功效；可与鲈鱼、大米、绿豆芽搭配；与白萝卜、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、壮阳补阴、增强食欲等功效；可与樱桃、豆豉、红枣搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味茄子包子-烤箱版热量1597 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物165 克
- 钠31.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾382 毫克