| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 百叶结 | 克 | 1023千卡 | 409千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 750克 | 红烧肉热量/卡路里3563千卡 | |||
 热量3563千卡，相当于爵士舞742分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、百叶结（250克）
1/8. 没放油，锅加热直接下肉炒出油
2/8. 炒出油后中间放五勺白糖,糖溶化后再翻炒
3/8. 肉变色了加酱油
4/8. 炒到上色
5/8. 加水烧开，小火烧半小时
6/8. 汤差不多收干了，下百叶结
7/8. 加了豆腐乳，颜色更好看了，稍微烧一会，百叶结软了就可以出锅了
8/8. 出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
百叶结的热量409千卡（每100克）；具有止汗、解毒、清热润肺等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量3563 千卡
- 脂肪69.73 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠90.4 毫克
- 钙138 毫克
- 铁14.37 毫克
- 钾727 毫克