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一口香

一口香的热量和减肥功效

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一口香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
肥猪肉395千卡395千卡14.6克70.99克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量890一口香热量/卡路里1193千卡
钢铁厂工作 热量1193千卡,相当于钢铁厂工作149分钟消耗的热量...480

一口香的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(两斤)、肥猪肉(100克)、茴香(10颗)、桂皮(小半条)、茹肉香料(三分之一小包)、黄酒(一包)、13香(一勺)、花椒(一小把)、柚子皮(加蜂蜜熬熟的柚子皮)(七八条(放冰箱,随用随取))

1/5. 鹌鹑蛋洗净。放清水加黄酒,煮熟

一口香的做法图解2

2/5. 捞起,洗下,放冷水里。香料可以用这种,超市 菜场有卖。专门茹肉,再加茴香 桂皮 花椒,这样味道香浓。

一口香的做法图解3

3/5. 砂锅汤汁茹起,水 肉 黄酒 盐 酱油 香料等等……熬个10多分钟。沸腾了,放鹌鹑蛋(一边轻轻敲破壳,一边放蛋)

一口香的做法图解4

4/5. 大概中小火,微炖25分钟左右。汤和鹌鹑蛋合二为一,就完成了。冷却了,就捞起来

一口香的做法图解5

5/5. 适合当下酒菜的。这样茹来吃,味道不错的哟! 亲们,有空也试试

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、健脑、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、润燥等功效;可与南瓜、苋菜、柿子搭配;与鸭梨、鹌鹑、梨相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有行气、开胃进食、消食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、温经止痛、补元阳等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、延年益寿、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 一口香热量1193 千卡
  • 脂肪93.87 克
  • 蛋白质50.44 克
  • 碳水化合物147.14 克
  • 222.9 毫克
  • 839 毫克
  • 15.91 毫克
  • 711 毫克

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