| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||

1/7. 包菜去外层菜叶,手撕成块状,清水洗净沥水。

2/7. 干辣椒剪成小段、蒜切片。

3/7. 锅中猪油热后,关小火。

4/7. 放入花椒粒爆香,再放入蒜片、干辣椒。

5/7. 小火煸出香味后下入包菜,转大火。

6/7. 炒至变色,调入老抽1/3勺翻炒均匀。

7/7. 调入少许盐、醋炒匀,即可关火。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、减肥等功效;可与胡萝卜、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;