| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 369克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于写作业807分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、鸡蛋（3个）、食用油（50克）
1/4. 面粉加盐用适量水和好，不要太硬。鸡蛋三个打散，少放了一点盐
2/4. 把面揪成面团，擀成长条，抹少量油卷起来
3/4. 卷后压扁，擀成圆形，不要太薄
4/4. 放在锅中，煎至鼓起打开饼皮灌入适量鸡蛋，两面煎至金黄即可出锅。可以配酱，香肠，生菜等卷着吃
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与玉米、干辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量1452 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克