| 肉沫娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 501克 | 肉沫娃娃菜热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于抛光地板323分钟消耗的热量...180 | |||||
肉沫娃娃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、肉末（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、鸡粉（适量）、淀粉（适量）
1/3. 锅里倒入水，放稍许油和盐，大火烧开，将洗净的娃娃菜放入焯一下，待菜白柔软后，捞出沥干。
2/3. 锅里放几滴油，然后放少许黄油，烧开后将肉沫放入锅内爆炒，肉变色后放入蚝油及调好的淀粉（淀粉调汁时可以稀一点），翻炒几下，待汤汁稍显粘稠即可；
3/3. 将炒制好的汤汁直接倒入娃娃菜上，即可。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、帮助消化、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、和胃等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 肉沫娃娃菜热量969 千卡
- 脂肪57.69 克
- 蛋白质48.01 克
- 碳水化合物228.33 克
- 钠1135.5 毫克
- 钙277 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾759 毫克