| 毛豆焖三黄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 毛豆焖三黄鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于滑翔飞行350分钟消耗的热量...210 | |||||
毛豆焖三黄鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（三斤重半只）、新鲜毛豆（半斤）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、蒜头（适量）、小葱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/12. 原材料！～
2/12. 配料！
3/12. 鸡油先把油逼出来！～
4/12. 然后倒入切好的鸡块翻炒！～
5/12. 加入料酒、香醋炒香！加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。
6/12. 倒入毛豆！
7/12. 加入适量的盐、老抽炒匀！～
8/12. 加适量的水，最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头！
9/12. 盖上盖子焖10分钟！～让鸡块入味！～
10/12. 将要焖好的鸡块加一点白糖调味！
11/12. 大火收汁，加鸡精、葱花炒匀准备出锅！～
12/12. 黄焖鸡出锅了！～尝一下吧！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补肾精、强壮身体等功效；可与栗子、薄荷、首乌搭配；与鲤鱼、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆焖三黄鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克