| 火腿鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 378克 | 火腿鸡蛋羹热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于跑步28分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（适量）、火腿（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/5. 火腿，鸡蛋，盐，酱油，葱花随意
2/5. 蛋打散加入与蛋液相同分量的水【我喜欢吃老一点的蛋羹，如果喜欢特别嫩的酌情多加点水，再把蛋液虑一下，虑出气泡即可】
3/5. 加入盐，少许酱油）火腿末 葱末（不喜欢吃葱不加 水烧一定要烧开
4/5. 小火蒸10～12分钟左右出锅( ￣??￣? )这是非嫩滑版，卤煮实在不喜欢次鸡蛋所以....还是老一点的蛋羹才能接受
5/5. 看着有点丑嘿;-)不过不影响口感！蛋羹里还有淡淡的火腿香！吃吃吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与银鱼、干贝、香椿搭配；与菠萝、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、山楂、洋葱搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、降血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 火腿鸡蛋羹热量226 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物32.02 克
- 钠16871 毫克
- 钙191 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾753 毫克