| 不放油的-微麻香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 不放油的-微麻香辣鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
1/13. 鸡翅用热水清洗干净,用厨房纸或者毛巾擦干表面水分待用。

2/13. 小米椒和青尖椒都切小圈。

3/13. 锅的温度烧高一点,一次放鸡翅在锅中。

4/13. 等待鸡翅慢慢变金黄,焦黄以后轻轻一推就好翻面了。注意:鸡翅表面没煎焦黄时,是无法翻动的。硬要去翻动会把鸡翅表皮弄坏哦。同样的方法把另一面也煎一下。

5/13. 煎好之后把切好的辣椒、花椒撒在鸡翅上,

6/13. 再适量的清水在里面,具体量看下图,在锅里加上盐、酱油、料酒、鸡精盖上锅盖焖至水半干。

7/13. 水差不多时,打开盖子大火收汁,汁收干之后再煎一会鸡翅,使被水煮软的表皮重新变微焦。然后呢!就可以装盘享用了。

8/13. 成品欣赏

9/13. 成品欣赏

10/13. 成品欣赏

11/13. 成品欣赏

12/13. 成品欣赏

13/13. 成品欣赏
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;