| 鲜蠔瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 60克 | 鲜蠔瘦肉汤热量/卡路里65千卡 | |||

1/4. 清水洗干净急冻鲜蠔放入煲

2/4. 瘦肉切片加适量油与盐腌五分钟

3/4. 把瘦肉与蠔放在煲內加姜片和一碗水煲五分钟至熟

4/4. 煲好后加适量盐调味,味道非常鲜甜
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补钙、润肠胃等功效;可与小白菜、藕、芸豆搭配;与杏仁、首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、解毒、消水肿等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;