| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于高尔夫球80分钟消耗的热量...270 | |||||
盐水毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、香叶（适量）、大料（适量）、草果（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 将毛豆减去两头后备用
2/6. 放入清水中轻轻的揉搓多次，洗净后备用
3/6. 锅中加入香叶、草果、大料、干辣椒大火煮开，小火焖3分钟后备用（不关火）
4/6. 将毛豆倒入后加入适量的盐、鸡精，大火煮开后小火煮5分钟后关火
5/6. 将毛豆放入汤汁中浸泡1天后取出
6/6. 夏季凉菜，观战欧洲杯的小吃《盐水毛豆》上桌啦
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克