| 蚌仔蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蚌仔蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于誊写43分钟消耗的热量...138 | |||||
蚌仔蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蚌仔（10几个左右）、鸡蛋（2个）
1/3. 蚌仔淡盐水吐沙，下锅过水，开口即可
2/3. 在碗底码好蚌仔，鸡蛋两个打好，加入大约等量的水（最好是煮过蚌仔的水，要求晾凉），将鸡蛋液没过蚌仔
3/3. 上锅蒸十分钟左右，淋上味极鲜酱油，不需要加盐的噢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、菠菜、桂圆搭配；与雪莲果、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚌仔蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克