| 南瓜炒糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜炒糕热量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 南瓜洗净去籽切小块,蜜枣、核桃仁切小块、酵母粉

2/8. 将南瓜小块放锅中蒸熟

3/8. 将蒸熟的南瓜压成泥放入白糖搅均,凉温后加入酵母粉

4/8. 加入杂粮面、糯米面拌成软软的面团

5/8. 拌好的面团

6/8. 放在温暖的地方发酵到原料的两倍大,放入蜜枣、核桃仁,冷水放锅中大火烧开,转中火烧30分钟,然后关火焖3--5分钟打开锅取出

7/8. 锅中加少许油烧热,放入蒸糕炒匀,用铲刀铲成小块

8/8. 装盘即可食用哈哈,软软糯糯香甜的南瓜炒糕就好了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、益气、降血糖等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、牛里脊搭配;与芹菜、黄鳝、荞麦相克,同食可能会引起不适;