| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 300克 | 京酱肉丝热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于郑多燕减肥操76分钟消耗的热量...360 | |||||
京酱肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、大葱（2根）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 里脊肉切丝，不要太细。用料酒和水淀粉抓匀，腌制10分钟。
2/6. 葱切细丝，放在盘子上。
3/6. 锅中放稍多的油，3、4成热时下肉丝滑散，至完全变色后捞出沥油。
4/6. 用锅中剩余的油爆香姜末。
5/6. 倒入酱料，小火炒至酱汁浓稠、酱香浓郁。
6/6. 放入肉丝，翻炒至每根肉丝都挂满酱汁。盛出放到葱丝上面即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与西瓜、大白菜、圆白菜搭配；与香菜、牛里脊、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量459 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克