| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 373克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1341千卡 | |||

1/10. 芒果汁(我所选的芒果汁是我家超市里浓度最高的30%)里放到容器里,里面加入砂糖,搅拌均匀

2/10. 将糯米粉一点一点加入到芒果汁里

3/10. 搅拌成这样没有颗粒即可

4/10. 上锅镉水蒸20到30分钟,也可以用微波炉(原作是用微波炉2到3分钟)

5/10. 切芒果,我用的是最近流传的切芒果方法(将芒果沿着果核切,将果肉的那部分按照图片上切即可轻松取出果肉)

6/10. 在盘子上撒上椰丝(原作用的是专用小碗)

7/10. 原作因为用的是微波炉,所以加热完要迅速搅拌好。我这是蒸的就不用了。手上带上透明手套,趁热取出一小团压扁(因为是趁热,一定注意防烫伤)

8/10. 将压好的小饼放上芒果肉

9/10. 包好后,揉成圆球状

10/10. 滚上椰丝即可,趁热吃非常好吃
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与兔肉、莲藕、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺生津、调味等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;