| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 1016千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 958克 | 糖醋带鱼热量/卡路里1079千卡 | |||

1/3. 带鱼切段用料酒、洋葱、少量盐、生姜腌制十分钟。
2/3. 调制糖醋汁,用生抽两汤勺、糖三汤勺、醋两汤勺、鸡精少许调制。
3/3. 将腌制好的带鱼用油煎至两面金黄备用,锅内留少许油,下葱姜蒜花椒爆香,放入带鱼翻炒,加入糖醋汁五分钟收汁即可!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、预防高血压、治疗高血压等功效;可与牛奶、豆腐丝、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、预防血栓、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;