| 夹心巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 1178千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 424克 | 夹心巧克力热量/卡路里3019千卡 | |||

1/5. 100g巧克力隔水溶化至巧克力浆

2/5. 将淡奶油煮开加入巧克力中搅拌至巧克力和淡奶油混合

3/5. 加入黄油继续搅拌至融化无颗粒,然后倒入膜,放入冰箱凝固

4/5. 重复1,2,3,然后倒入朗姆酒,取出之前冷藏的巧克力模,放入杏仁或扁桃仁,倒入巧克力浆封口

5/5. 待凝固后脱膜即可
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、延缓衰老、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;