| 超级简单有味的牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 503克 | 超级简单有味的牛肉汤热量/卡路里479千卡 | |||
1/3. 把牛肉切片,用酱油蒜盐浸渍15分钟入味,胡萝片切块
2/3. 所有材料加入锅中,加入烫水(刚刚浸没),放入少许盐味精,开始炖。

3/3. 先用大火5分钟,转小火再10分钟就完成啦最后加入香菜搅拌,出锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、促进康复、补脾胃等功效;可与南瓜、水芹菜、西兰花搭配;与鲶鱼、白酒、橄榄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效;可与菠菜、鲈鱼、羊排搭配;与白酒、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、祛腥膻、祛除寒气等功效;可与虾、胡萝卜、羊骨搭配;与黄瓜、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;