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核桃杏仁饼干

核桃杏仁饼干的热量和减肥功效

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核桃杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
杏仁粉156千卡389千卡10克8.5克
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋清36千卡144千卡13.3克8.8克
核桃仁294千卡654千卡15.2克65.6克
糖粉311千卡389千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量494核桃杏仁饼干热量/卡路里2693千卡
瑜珈 热量2693千卡,相当于瑜珈769分钟消耗的热量...210

核桃杏仁饼干的做法共11个步骤

食材主料/辅料

黄油(150克)、杏仁粉(40克)、低筋面粉(130克)、奶粉(20克)、鸡蛋清(25克)、核桃仁(45克)、糖粉(80克)、泡打粉(1/2小勺)
核桃杏仁饼干的做法图解1

1/11. 将材料按照食谱的要求先称重,放在容器里面待用。

核桃杏仁饼干的做法图解2

2/11. 将黄油取出称重放室内自然软化

核桃杏仁饼干的做法图解3

3/11. 黄油软化完成后,先用打蛋器搅拌均匀,分次加入细砂糖,在继续打散,呈乳膏状。

核桃杏仁饼干的做法图解4

4/11. 加入鸡蛋液,最好分两次加入,搅拌均匀

核桃杏仁饼干的做法图解5

5/11. 打发完成后将面粉、炮打粉、杏仁粉和面粉混合后,先放一半到黄油里面,等搅拌融合后在加剩下的一半翻倍混合均匀。

核桃杏仁饼干的做法图解6

6/11. 最后加入核桃仁与面糊混合均匀,揉成团

核桃杏仁饼干的做法图解7

7/11. 将面团放在保鲜膜上面,揉成长条,由于比较粘,需先放冰箱里面冷冻10分钟后在做定型处理,整形完成后,继续放冰箱里面冷冻40分钟

核桃杏仁饼干的做法图解8

8/11. 将冷冻完成后的饼干切成约1厘米厚的片状

核桃杏仁饼干的做法图解9

9/11. 将饼干均匀的排列在烤盘或者烤网上面,如果用烤网,下面需放一个烤盘。

核桃杏仁饼干的做法图解10

10/11. 烤箱用170度预热,然后放中间用上下火170度烤13分钟即可。

核桃杏仁饼干的做法图解11

11/11. 成品完成图。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、促进血液循环、大便秘结等功效;可与芝麻、核桃、西洋菜搭配;与葛根、猪里脊、五花肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与金针菇、钙粉、韭菜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、健脑防老、消炎等功效;可与芹菜、荸荠、猪腰搭配;与黄豆、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 核桃杏仁饼干热量2693 千卡
  • 脂肪205.7 克
  • 蛋白质69.3 克
  • 碳水化合物337.07 克
  • 747.8 毫克
  • 2162 毫克
  • 10.76 毫克
  • 3373 毫克

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