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猪骨胡萝卜玉米汤

猪骨胡萝卜玉米汤的热量和减肥功效

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猪骨胡萝卜玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪骨1000千卡200千卡40克12克
胡萝卜111千卡37千卡1克0.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
党参0千卡1千卡0克0克
杜仲10千卡103千卡22克1.01克
4千卡59千卡2克0克
总量991猪骨胡萝卜玉米汤热量/卡路里1430千卡
烤面包 热量1430千卡,相当于烤面包358分钟消耗的热量...240

猪骨胡萝卜玉米汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪骨(500克)、胡萝卜(300克)、玉米(一支)、杜仲(10克)、党参(10克)、料酒(20毫升)、盐(适量)
猪骨胡萝卜玉米汤的做法图解1

1/6. 腔骨洗净,开水焯一下去血水和脏东西,胡萝卜切滚刀块

猪骨胡萝卜玉米汤的做法图解2

2/6. 玉米切段,水果玉米切时很容易崩出浆水,注意不要崩到身上不好清洗,迸溅处即使擦干净,建议用砍刀剁开,尽量用生玉米,因为熟玉米很难再炖出香味

猪骨胡萝卜玉米汤的做法图解3

3/6. 所需药材搓洗干净去掉尘土,姜片一同放入调料网里,因为散碎药材总会不好清理,集中以防堵塞水道

猪骨胡萝卜玉米汤的做法图解4

4/6. 倒入料酒,其实可以在处理食材的空隙先用料酒腌制焯水的猪骨,以去腥解腻

猪骨胡萝卜玉米汤的做法图解5

5/6. 倒入水没过食材,开火炖,因为没有汤煲,所以用电饭锅来搞

猪骨胡萝卜玉米汤的做法图解6

6/6. 开锅四十分钟后起锅,根据个人喜好和饮食习惯加适量盐,木勺北方人,所以加的多一点

食材功效信息

猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、补骨、补脾气等功效;可与醋、干茶树菇、紫洋葱搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、润肺祛痰等功效;可与大米、香菇、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效;可与草莓、橙子、酸奶搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

杜仲的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有抗肿瘤、治疗高血压、降血压等功效;可与补骨脂、菟丝子、山楂搭配;

党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、降低胃蛋白酶活性、增强造血功能等功效;可与麦冬、蛤蚧、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪骨胡萝卜玉米汤热量1430 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质69.3 克
  • 碳水化合物60.6 克
  • 10340.1 毫克
  • 103 毫克
  • 4.95 毫克
  • 655 毫克

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