| 红烧鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 592克 | 红烧鸡脚热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于抹水泥401分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡脚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、生姜切片（适量）、干辣椒（适量）
1/2. 鸡脚洗净，剪去脚趾甲，放锅里放水，放入料酒，葱段，生姜，八角，煮开
2/2. 煮开后放入老抽，洒上咖喱粉，放辣椒，继续煮开，因为放了酱油，如果觉得淡的话再放点盐，收会汁盛出即可！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、行气、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、健胃消食等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、茄子搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡脚热量1204 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠377.4 毫克
- 钙332 毫克
- 铁34.91 毫克
- 钾1586 毫克