| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 673克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于汽车打蜡344分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6-10）、葱花（少量）、姜（少量）、冰糖（少量）、八角（2个）
1/5. 鸡翅洗干净，控好水分待用
2/5. 葱姜切丝，鸡翅划两下方便入味
3/5. 锅内油烧热，入姜丝大料，等炒出香味，把鸡翅放入炒至变色，加料酒 生抽 老抽 冰糖
4/5. 加水大火烧开，转至小火，收汁，等待出盘
5/5. 完成，色相不好看，但是很好吃哦。故意留了一些汤汁，这个味道也很好哦。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效；可与高粱、鸭梨、香蕉搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、行气、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1547 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物189.6 克
- 钠104.8 毫克
- 钙276 毫克
- 铁32 毫克
- 钾971 毫克