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黑豆渣饼

黑豆渣饼的热量和减肥功效

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黑豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量422黑豆渣饼热量/卡路里1166千卡
木管乐器 热量1166千卡,相当于木管乐器583分钟消耗的热量...120

黑豆渣饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑豆渣(200黑豆打完豆浆后的量克)、面粉(50勺克)、鸡蛋(2个(中等大小))、大葱(1颗切碎)、蚝油(1勺)、海天豆瓣酱(1勺)、花椒粉(0.5-1勺)

1/5. 豆渣用微波炉中火叮四分钟(豆类一定要彻底弄熟才可以吃的呀,切记切记!)

黑豆渣饼的做法图解2

2/5. 所有原料放在盆里,搅拌均匀。

黑豆渣饼的做法图解3

3/5. 因为全家减重,所以用的面粉很少,混合的糊很软。大家可以自己再加面粉,面粉多,煎起来也好操作。

黑豆渣饼的做法图解4

4/5. 不粘锅,不加油,最小火。差不多1分钟后再翻面,因为面粉少,翻的早饼很容易散掉。煎到两面焦黄就差不多了。

黑豆渣饼的做法图解5

5/5. 最后成品,内里是比较松软湿润的,加了豆瓣酱和花椒,不是很能接受豆子味道的我也会多吃几个。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与紫菜、羊排、丝瓜搭配;与茶叶、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、抑菌等功效;可与基围虾、明虾、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、抗癌等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;

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营养信息

  • 黑豆渣饼热量1166 千卡
  • 脂肪33.5 克
  • 蛋白质38.97 克
  • 碳水化合物143.05 克
  • 1034.2 毫克
  • 908 毫克
  • 11.06 毫克
  • 516 毫克

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