| 大烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 14千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 530克 | 大烩菜热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于迪斯科138分钟消耗的热量...270 | |||||
大烩菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（350克）、油菜（80克）、粉条（100克）、炸豆腐（80克）、盐（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）
1/8. 准备所有食材
2/8. 豆切滚刀块；油菜切段；葱蒜辣椒切碎；姜切片；
3/8. 土豆用油炸一下，金黄即可。
4/8. 油热放葱姜蒜辣椒和花椒，炒香。
5/8. 放炸过的土豆和豆腐。稍炒。
6/8. 放粉条，盐，酱油，加适量水，盖上锅盖。
7/8. 最后放入油菜稍炒
8/8. 好了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、利水消肿等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润泽皮肤、抗癌等功效；可与香菇、基围虾、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 大烩菜热量619 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.45 克
- 碳水化合物103.32 克
- 钠252.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾532 毫克