| 麻辣鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 770千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣鸡脖热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于高尔夫球171分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣鸡脖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（500克）、辣椒（适量）、麻椒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（一个）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白酒或者料酒（适量）、香菜（适量）
1/8. 准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根据你能吃辣的程度可以多加或者少加）。
2/8. 将买好的鸡脖用凉水+酒，泡半个小时去腥。
3/8. 用沸水焯过备用
4/8. 锅内放少许油，油加两小勺糖，把糖熬到红色有气泡时，放入鸡脖炒出糖色，然后加酱油一直炒到没有水分。（忘了照熬糖的部分呵呵！！）
5/8. 这个时候在放入辣椒、麻椒、葱、姜、蒜等调料翻炒出香味。（我比较喜欢在这个步骤放入调料，因为前面我要炒糖色）。
6/8. 放入开水，水没过鸡脖即可。
7/8. 炖30分钟，收干锅内的汤就好了！！盛盘可以放点香菜。
8/8. 完成！！哈哈哈恩好吃。亲！！！您学会了吗？
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补虚损等功效；可与松子、冬瓜、栗子搭配；与鲤鱼、明虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡脖热量770 千卡
- 脂肪8.78 克
- 蛋白质17.55 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾175 毫克