| 葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 331克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于拉筋106分钟消耗的热量...150 | |||||
葱花鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
一般面粉（300克）、青辣椒（1个）、鸡蛋（3个）、大葱（50克）、火腿（适量）、盐（适量）、花椒茉（小半勺）、鸡精（一勺）、食用油（适量）
1/7. 准备好面粉、鸡蛋、大葱、火腿、青辣椒、切成丁
2/7. 鸡蛋打入盆里、加入切好的辅料、适量的盐、鸡精、花椒茉、加入少量的凉水，顺时针搅拌均匀.
3/7. 锅烧热、倒入少量的油、把和好的面糊（用平时用的大勺子）倒入锅中，转动锅让面糊更均匀.（用小火）
4/7. 等上面凝固后、用铲子翻过来、摊半分钟就熟了.铲出来放盘子里.
5/7. 趁热卷起来、那样吃起来会方便！如果喜欢夹菜的朋友也可以夹菜.
6/7. 多说一句：和面糊的时候可以稍微稀一点、因为太稠的话、做出来的饼会有点厚、我是根据经验来做！
7/7. 我自己配的酸辣土豆丝、也很美味喔！
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血糖、解热等功效；可与苦瓜、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效；可与丝瓜、青椒、黄豆搭配；与消炎片、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、抗菌等功效；可与豆豉、海虾、北极虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花鸡蛋饼热量266 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物16.72 克
- 钠1090.8 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾830 毫克