| 沙拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 色拉油 | 克 | 2021千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白醋 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 绵白糖 | 克 | 99千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 333克 | 沙拉酱热量/卡路里2206千卡 | |||
 热量2206千卡，相当于固定脚踏车315分钟消耗的热量...420 | |||||
沙拉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、色拉油（225克）、白醋（25克）、绵白糖（25克）
1/7. 所有原料
2/7. 蛋黄加白糖，搅拌呀，搅拌，直到二者充分融合，颜色变浅
3/7. 加少量油搅拌呀搅拌，越搅拌越浓稠
4/7. 很稠很稠时加点白醋，介个样子啦
5/7. 搅拌呀，搅拌，加了白醋后稀了不少，再继续加油，分次加哦，搅拌搅拌，颜色变浅了，更像沙拉酱了
6/7. 直到所有的油和醋都加完，就成功喽
7/7. 完成
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、补水等功效；可与桂圆肉、基围虾、荠菜搭配；与田鸡、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调解血液、护肝等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙拉酱热量2206 千卡
- 脂肪126.94 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物102.49 克
- 钠39449.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾173 毫克