| 冬菇蚝香荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 463克 | 冬菇蚝香荷兰豆热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于冲浪90分钟消耗的热量...108 | |||||
冬菇蚝香荷兰豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（200克）、干冬菇（3个）、胡萝卜（半个）、蒜苗（1根）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（1汤匙）、鸡粉（少许）、清水（少许）
1/11. 食材：荷兰豆、干冬菇、蒜苗、胡萝卜。
2/11. 胡萝卜去皮洗净，竖着切开花瓣状，再横着切出简单的刀花。
3/11. 荷兰豆洗净去经络，蒜苗洗净去须，头尾分开切段，干冬菇浸泡软后切丝。
4/11. 热锅，下适量油，胡萝卜和蒜梗部分先爆炒片刻。
5/11. 倒下荷兰豆同炒。
6/11. 加入冬菇丝翻炒片刻。
7/11. 调入少许清水，让食材均匀受热。
8/11. 调入蚝油拌炒。
9/11. 调入盐、鸡粉翻炒均匀。
10/11. 最后倒入蒜叶拌匀即可。
11/11. 装盆~
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、抗癌、治便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效；可与比目鱼、菠菜、草鱼搭配；与茄子、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防流感、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 冬菇蚝香荷兰豆热量162 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠13.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾342 毫克