杏鲍菇烤肉的热量和减肥功效

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杏鲍菇烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
猪肉片	克	707千卡	395千卡	14.6克	30.8克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	530克	杏鲍菇烤肉热量/卡路里1179千卡
热量1179千卡，相当于办公室工作786分钟消耗的热量...90

杏鲍菇烤肉的做法共3个步骤

杏鲍菇（1个）、猪肉片（120左右克）、（杏鲍菇酱汁）老抽（2勺）、蚝油（3勺）、白糖（2勺）、辣椒粉（适量）、胡椒粒（适量）、白芝麻、草莓（装饰用）（适量）、烤肉料、葱花、橄榄油（适量）

1/3. 猪肉切片，杏鲍菇清洗干净切片，将酱料调好，让杏鲍菇片一片片地让酱汁包裹住，烤盘铺锡纸，将杏鲍菇片平铺于烤盘上，然后淋上少许橄榄油。烤箱预热200度后烤制10分钟。

2/3. 十分钟后，将杏鲍菇翻面再继续烤五分钟即可。（下图是为了摆盘参加圏圈素食活动，不然不用取出，用锡纸包裹好烤熟的杏鲍菇，取出放一边再烤肉）

3/3. 将腌制好的猪肉片挂在烤网上，烤盘里铺锡纸接油，烤箱调到220度，烤20分钟，将杏鲍菇装盘，中间撒些葱花，然后将烤肉围放在葱花周围，撒上白芝麻，再辅以草莓装饰，哇，是不是很漂亮，不过味道更是香哦。

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效；可与黑木耳、韭菜、大白菜搭配；与豆类、黄豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、提鲜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、促消化、开胃消食等功效；可与娃娃菜、虾、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；