| 山药炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 575克 | 山药炒虾仁热量/卡路里273千卡 | |||

1/1. 先将虾仁焯水
2.将山药,莴笋,胡萝卜切片
3.热油放葱白,再放胡萝卜和黑木耳,炒一会儿,,然后放山药和莴笋继续炒
4.炒熟放糖和盐〈之间可加水〉继续翻炒,加入虾仁,炒至入味,加水煮熟,放葱搅拌,出锅。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾、助五脏、降血糖等功效;可与鳗鱼、薏米、鸡胗搭配;与笋瓜、藻类、油菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与葡萄、豌豆、大白菜搭配;与西瓜、水芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、便血、抗癌等功效;可与鲫鱼、海蜇头、枣(鲜)搭配;与红螺 、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可与卷心菜、草鱼、大米搭配;与红枣、山楂、辣椒相克,同食可能会引起不适;