| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于骑自行车51分钟消耗的热量...480 | |||||
牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、大蒜（适量）
1/3. 买新鲜牛排或冰冻牛排都可以，但是解冻要用厨房纸吸干表面的水
2/3. 然后加入少许油，拇指大的黄油，或者色拉油都可以，用黄油会比较香，但是会发焦。等锅子完全烫后将牛排入锅。正面三十秒，反面三十秒即可！
3/3. 装盘，一般是用温热的盘子装，配上海盐和黑胡椒即可。但如果盘子冷的话会使得肉质收缩，水分会锁住，外焦里嫩。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰息风、止渴止涎等功效；与田螺、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克