| 白菜肉丝汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1053克 | 白菜肉丝汤年糕热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于爬泳214分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜肉丝汤年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（根据食用人数调整）、猪肉（根据食用人数调整）、小葱（适量）、姜丝（适量）、年糕（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、料酒（少量）
1/6. 白菜切细丝备用
2/6. 猪肉切丝，加适量姜丝、葱末、料酒、淀粉、黑胡椒芬、生抽抓匀以后腌制15分钟。
3/6. 锅中放适量油，等油热后，加入腌制好的肉丝迅速划开，等肉丝泛白即可盛出备用。
4/6. 锅中继续放适量油，加入白菜煸炒，断生后加入盛出的肉丝。
5/6. 加入适量水，没过食材，煮开并加盐、酱油、糖调味。喜欢的话可以加适量蒜片提味。
6/6. 煮开后加入年糕片，煮熟即可关火，加鸡精调味，可以吃啦~
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、促消化等功效；可与板栗、鲤鱼、猪肝搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、补钙等功效；可与豆腐皮、圆白菜、蕨菜搭配；与田螺、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、活血驱寒、促消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护发明目、健脾养胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菜肉丝汤年糕热量1714 千卡
- 脂肪32.55 克
- 蛋白质24.07 克
- 碳水化合物58.81 克
- 钠233.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾756 毫克