| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 3千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 502克 | 手擀面热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡，相当于洗脚443分钟消耗的热量...240 | |||||
手擀面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、鸡蛋（2克）
1/1. 首先要把鸡蛋放到碗里搅成汁，放半碗水。用鸡蛋水和面团，和好的面团醒20分钟。然后把面团杆成薄薄的面片，面片上撒些生面然后俩面一齐开卷，卷完以后用刀切成细细的条就可以了。下锅煮熟之后在打点酱卤就可以吃了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与桂圆、苋菜、洋葱搭配；与桔子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量1773 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克