| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于拉伸运动506分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（110克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（30克）
1/6. 黄油室温软化 不要成液状
2/6. 在软化好的黄油中加入糖粉 搅拌均匀后分两到三次加入打好的全蛋液 分别搅拌均匀
3/6. 蔓越莓干加入步骤2中 若蔓越莓干过大需要改刀切小一点
4/6. 低筋面粉过筛 加入到之前搅拌均匀的黄油和蛋液中
5/6. 用保鲜膜整出形状 方形圆形均可 放入冰箱冷冻 冷冻并非冷藏
6/6. 冷冻一小时后 拿出 切成0.7cm左右厚的片 放在铺好油纸的烤盘中 上下火170度20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与北极虾、海虾、韭菜搭配；与消炎片、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗老化、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1264 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克