| 姜酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 姜酒鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于冰上钓鱼488分钟消耗的热量...120 | |||||
姜酒鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、黄肉姜（一大块）、自制果酒(捻子酒或洛神花酒)（小半杯）、盐、酱油（适量）、葱、芫荽（少许）
1/6. 土鸡洗净去头，斩件。姜拍碎。
2/6. 热锅放油，鸡肉煸炒略干，加入半杯自制洛神花酒(或黄酒)再炒。
3/6. 我的洛神花酒…
4/6. 加水没过鸡肉，盖上锅盖，煮开后再煮5～10分钟，这时的鸡肉刚刚好，不需煮太长时间。如果鸡很老，就适当延长时间。
5/6. 放适量盐、酱油调味，稍放大味点，这时的鸡汤很浓稠，鸡肉会很香。
6/6. 在做好的鸡汤上摆上葱段和芫荽，姜酒鸡就OK了。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、益五脏等功效；可与栗子、薄荷、松子搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜酒鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克