| 酥香可口的芝麻桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 312克 | 酥香可口的芝麻桃酥热量/卡路里1458千卡 | |||

1/8. 白糖倒入色拉油里搅拌均匀。(图1)

2/8. 鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。(图2)

3/8. 面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。(图3)

4/8. 倒入黑芝麻粉和白芝麻。(图4)

5/8. 切拌均匀(图5)。

6/8. 手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。(图6)

7/8. 指头轻轻按下,形成自然裂纹。(图7)

8/8. 烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与西红柿、韭菜、北极虾搭配;与甲鱼 、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、养颜、细腻皮肤等功效;