| 一品豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 297克 | 一品豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于骑自行车42分钟消耗的热量...480 | |||||
一品豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1块）、史云生浓醇高汤（10毫升）、蒜头（半个）、香葱（二棵）、香油（10毫升）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 材料：内脂豆腐一块，蒜头半个，香葱二根，史云生浓醇高汤或鲍鱼汁10毫升，香油10毫升，盐、生抽适量。
2/5. 豆腐均匀切成约一厘米厚的片，摆放到盘上，静置片刻后把盘底多余水倒掉。
3/5. 蒜头去皮切成蒜蓉，香葱洗净取葱白切成末，混合后加入香油、高汤浓缩汁、盐、生抽拌匀。
4/5. 将混合好的调料均匀摆放到豆腐上，水烧开，入炉蒸10分钟左右。
5/5. 蒸好后撒上葱花即可。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有降血脂、抗血管、降低胆固醇等功效；可与桂鱼、荠菜、芹菜搭配；与小葱、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一品豆腐热量339 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克