| 五彩素菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 249克 | 五彩素菜热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于有氧运动39分钟消耗的热量...275 | |||||
五彩素菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（一把）、青椒（2个）、红椒（1个）、味极鲜（适量）、料酒（适量）
1/4. 头天晚上把木耳泡上
2/4. 洗好木耳，切成丝，青椒红椒洗好切丝
3/4. 瘦肉腌好，加盐，料酒，色拉油，抓匀腌一下
4/4. 爆肉丝，盛起，下木耳，加水盖盖煮木耳，下青红椒丝和肉丝，加点油，味极鲜烧一下，起锅，淋上麻油。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、抗癌、便血等功效；可与海蜇头、荸荠、鲫鱼搭配；与猪血、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、开胃消食等功效；可与包菜、鸡翅、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、防感冒、健胃消食等功效；可与娃娃菜、羊肉、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩素菜热量181 千卡
- 脂肪12.24 克
- 蛋白质16.48 克
- 碳水化合物64.85 克
- 钠46 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾1270 毫克