| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 109克 | 红烧土豆热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于建筑48分钟消耗的热量...330 | |||||
红烧土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生抽（2勺）、蚝油（1勺）、老抽（0.5勺）、白糖（0.5勺）、开水（半碗）
1/8. 土豆去皮切滚刀块，在水中多淘几次，沥干备用。
2/8. 取一小碗，加2勺生抽
3/8. 1勺耗油
4/8. 半勺白糖，半勺老抽
5/8. 加入半碗开水调匀
6/8. 锅中倒油，烧热后下土豆，煎成2面金黄色（不煎也行，但没煎过这么香）
7/8. 加入调料，先开大火，烧开后开小火
8/8. 水快烧干后，起锅
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧土豆热量262 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物130.53 克
- 钠829.4 毫克
- 钙190 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾161 毫克