| 豆瓣酱蒸五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 豆瓣酱蒸五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于健美操386分钟消耗的热量...280 | |||||
豆瓣酱蒸五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、海天黄豆酱（适量）
1/8. 五花肉切块，起油锅两面煎一下，捞起
2/8. 碗底放豆腐干或千张都可以，我放的是两支小冬笋切成片。
3/8. 放上煎过的五花肉，爱吃辣的可以放上辣椒，料酒适量淋上去，两分钟后倒掉料酒。
4/8. 上锅中火蒸一个小时。
5/8. 一小时后放上豆瓣酱，酱本身很咸、鲜，也有点甜味，所以不用再放其他调味料了继续中火蒸半小时，半小时就可以吃了，香香的，油而不腻。
6/8. 冬笋吸入五花肉的油和豆瓣酱的香味，咬一口爽口。
7/8. 五花肉蒸了一个多小时，吸取冬笋的鲜味和豆瓣酱的香味，咬一口酥酥的入口即化，一点都不油腻，有这样的菜下饭，可以再多吃一碗。
8/8. 豆瓣酱蒸五花肉简单吧，要是蒸子排更加好吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与山楂、洋葱、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱蒸五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克