在家用烤箱烤羊肉串的热量和减肥功效

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在家用烤箱烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊后腿肉	克	2030千卡	203千卡	14.6克	3.9克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	1016克	在家用烤箱烤羊肉串热量/卡路里2030千卡
热量2030千卡，相当于回力球169分钟消耗的热量...720

在家用烤箱烤羊肉串的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊后腿肉（1000克）、食盐（适量）、辣椒粉（适量）、辣椒碎（适量）、孜然粒（适量）

1/6. 羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。

2/6. 两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点

3/6. 穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中层，下层放铺好锡纸的烤盘。220度，烤五分钟。

4/6. 拿出来后肉有一点点成熟，正反面依次撒上盐，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分钟

5/6. 颜色变深，表面微干焦黄即可

6/6. 注意事项：
①烤盘铺上锡纸，主要是为了接烤制过程中滴下的油，方便用完后收拾清洗，还有个原因就是如果不接着滴下的油，油滴到加热管上就会有很浓的烟，弄得的满屋子的味！
②孜然粒不能用孜然粉代替，孜然粒烤制过后香味更浓。辣椒面和辣椒碎缺一不可，辣椒面是为了烤出来后颜色好看，辣椒碎是为了口感和味道。不信你可以试试哦！
③有朋友提出竹签子在串肉前先放冷水中浸泡一下，避免烤制过程中签子糊了。可以注意一下哦。