| 清香小粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄米 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 清香小粽子热量/卡路里702千卡 | |||

1/10. 烧一锅水,依次放入干粽叶和马莲绳,烫软。然后放凉水中备用。水龙头下用刷子把粽叶两面刷干净。然后把叶柄的硬梗部分剪掉。马莲用水稍微洗一下即可。

2/10. 泡好的糯米和豆子控干水分,就可以包粽子了。

3/10. 取出一个粽叶,做漏斗状。底部放适量米,中间放红豆和小枣

4/10. 上面再放一层米。后来改为原料混合直接放了,中间放枣。

5/10. 料不要放太满,上面留点叶子,压住两边

6/10. 长的部分粽叶再压上,顺着粽子形状包好。

7/10. 用绳子在在中间缠两三圈系好。绳子要系紧,以防漏米。

8/10. 也可以用普通绳子绑粽子

9/10. 依次包好,多余的绳子可以剪掉。

10/10. 粽子放入电压力锅,加入水可以没粽子大半部分。用煮粥档。煮好后可以放一两个小时再取出。
黄米的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚损、润肺、养阴补虚等功效;