| 梁食金耳润肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 梁食金耳润肺汤热量/卡路里1320千卡 | |||

1/3. 排骨焯水后,冲洗干净备用

2/3. 黄金耳泡发2~4小时备用(冷水泡发),姜片切好备用

3/3. 称3000g水,烧开后,放入排骨,梁食汤包,大火烧开后小伙煮1小时,再加入金耳炖煮半小时。起锅加盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、生津液、补钙等功效;可与红薯、萝卜、洋葱搭配;与田螺、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;