| 扇贝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 427克 | 扇贝汤热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于速度滑冰29分钟消耗的热量...900 | |||||
扇贝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扇贝（3个）、虾皮（一把）、葱蒜、盐，味精（适量）、香油（适量）
1/3. 扇贝肉洗净，虾皮一把备用
2/3. 热锅添水，放入扇贝肉、虾皮煮沸，加一些青菜出锅加入少许盐、味精或鸡精、蒜末、香油、胡椒粉（不加也可以），装入汤碗，撒上些葱花点缀即可
3/3. 成品
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、补益健身、健脾和胃等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、腊肠、橘子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与豇豆、丝瓜、紫菜搭配；与菠菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、补血明目、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 扇贝汤热量431 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠5397.8 毫克
- 钙1142 毫克
- 铁16.1 毫克
- 钾739 毫克