| 生炒豌豆糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1150克 | 生炒豌豆糯米饭热量/卡路里3731千卡 | |||
 热量3731千卡，相当于铺床1866分钟消耗的热量...120 | |||||
生炒豌豆糯米饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆（250克）、水发香菇（6朵）、瘦肉（300克）、腊肉（100克）、糯米（500克）、葱花（适量）
1/6. 炒锅加入大概三瓷勺色拉油，之后炒香腊肉，放入香菇爆香
2/6. 加入碎葱白，之后是瘦肉，炒熟
3/6. 最后加入豌豆、适量精盐，翻炒大概4、5分钟，炒到豌豆变色
4/6. 接着是泡发了一晚的糯米，保持中小火，一边翻炒，一边加入清水，1碗水份4、5次加完，每次炒干水分再加，防止粘锅
5/6. 1碗水加完后，糯米也快要炒熟，再加大概2、3瓷勺清水、1勺色拉油、葱花、适量生抽搅拌调好味，关火
6/6. 把调好的豌豆糯米饭倒入电饭煲里，调到煮饭档，开始煮饭，电饭煲提示煮熟即可。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、利小便、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与香菇、藕、大蒜搭配；与鹌鹑、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止虚汗、补血等功效；可与桑葚、红豆、香瓜搭配；与鸡翅、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生炒豌豆糯米饭热量3731 千卡
- 脂肪75.9 克
- 蛋白质65.1 克
- 碳水化合物150.1 克
- 钠74.2 毫克
- 钙110 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1204 毫克