| 榨菜豆丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 榨菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 289克 | 榨菜豆丁热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于开飞机288分钟消耗的热量...120 | |||||
榨菜豆丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（80克）、榨菜（80克）、豌豆（适量）、豆干（80克）、葱花（适量）、蒜末（适量）、花生油（3匙）、淡色酱油（1茶匙）、芝麻油（1/2茶匙）
1/5. 里脊肉、豆干、榨菜各切成0.8厘米的小方丁。
2/5. 锅中花生油烧热，爆肉丁和豆干至金黄。
3/5. 后入榨菜丁、蒜末和豌豆，加入高汤改小火煸炒两到三分钟。
4/5. 收汁后加入其余调味料和葱花炒匀即可。
5/5. 美味上桌，快抢吧。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、利小便、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜豆丁热量575 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物73.4 克
- 钠2888.1 毫克
- 钙225 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1517 毫克